Matvandring

Välkommen till en matvandring i vår vackra höstskog på Hovdala söndagen den 27 oktober.

Samlingsplats med start och mål är Hovslingan. Tid för samling 10:00. Beräknad avslutning 14:00.

Tanken är att vi först går en liten runda, ca 4-6 km, som Jan leder och ser om vi kan hitta något ätbart i naturen.

Därefter kommer vi tillbaka till startpunkten, delar in oss i grupper och lagar mat tillsammans.

Jag (Annica H-B) kommer att ta med allt som krävs för själva matlagningen (råvaror och lite utrustning) oavsett om vi hittar fynd i skogen eller inte.

Rätterna kommer att vara laktosfria, men inte glutenfria. Det blir både kött-, fisk- och vegetariska rätter.

Vi kommer att använda oss av stormkök och öppen eld.

Att ta med sig /personlig utrustning:

Egen liten matsäck (typ macka och dryck)

Mugg/kåsa

1 flat tallrik, 1 djup tallrik

Sked, gaffel, matkniv

Dolk eller kökskniv

Skalkniv eller svampkniv

Papperspåse

Diskhandduk

Kamera/mobiltelefon


Anmälan:

Evenemanget kommer att läggas ut på FB och skickas ut via mail. Anmäl gärna om ni vill komma antingen direkt i evenemanget eller via ett sms till mig (Annica) på 0703-22 91 90.

Det är så mycket enklare att planera mat om jag vet hur många vi blir. Räkna med att det vi lagar blir smakportioner av varje rätt och varje matgrupp gör 2-3 rätter.


Hälsningar Annica Hansson Borg